油條的精選

1、可以。泡打粉是一種複合膨鬆劑，主要是由蘇打粉新增酸性材料製作的白色粉末，又叫做發泡粉。2、在日常生活中是作為一種快速發酵劑，主要用於製作蛋糕、發糕、包子、饅頭等，而油條是早餐和...

主食材：中筋粉300克，奶粉20克，白砂糖30克。配料：鹽1勺，酵母3克，小蘇打2克，牛奶160毫升，雞蛋1個，油20克。步驟1:將我們所需要的食材一一準備好，奶粉和白砂糖忘拍照了，記得一起，如果不喜歡吃甜的，這倆...

主食材：油條1整根。配料：鹽適量，蟲草花適量，xo醬適量，蔥絲適量，菜籽油適量，黑胡椒適量，料酒適量，澱粉適量，生抽適量，鮑魚汁，雞汁適量，水適量，水澱粉適量。步驟1:明蝦去頭、去殼、去蝦線，步驟2:蝦仁拍...

夢見吃油條，預示運勢一般，夢者將在征服目標的過程中遭遇困難。油條雖然風味十足，但吃多了也會給人傷害，所以，夢中的油條，可能是表示夢者明知利害卻依然前行。相關夢境解析：懷孕的人夢見吃油條...

油條麵糰在多少溫度下發酵的答案是：30-35度之間油條麵糰發酵的最佳環境溫度在30-35度之間。油條麵糰是專門製作油條的原材料，經過標準配比和麵、揉、揣、搗、發酵等工藝製作而成，當前市場...

東北老式油條這樣做，非常的簡單，非常好吃，下面由小編分享一下做法吧！工具/材料麵粉，泡打粉，小蘇打，鹽，白糖，雞蛋，黃油，溫水，操作方法01盆中倒入一斤麵粉，8g泡打粉，再放入3g小蘇打，7g鹽，12g白糖02接著我...

用35度左右的溫水比較合適。溫水和麵一般用來和發麵，需要搭配酵母粉。如果溫度過高會使酵母粉失去活性，不會發酵，水溫太低的話，酵母粉活性低，會延長髮面的過程。溫水和麵一般做用來蒸或者炸...

1、麵糰不夠柔軟：油條涼了發硬可能是因為麵糰沒有發好，麵糰不夠柔軟、有彈性時，炸出的麵條就會比較硬，因此平時需要將麵糰揉搓至明顯有彈性，且表面光滑、無顆粒。2、油條太膨脹：此外油溫過高...

主食材：大蝦150克，五花肉50克，油條一根，芒果一個。配料：油適量，鹽適量，糖少許，胡椒粉少許，澱粉適量，小蔥少許，生薑少許，生抽少許，米酒少許。步驟1:備好材料大蝦五花肉油條芒果。步驟2:大蝦剝去外殼...

主食材：麵粉50克，高筋麵粉50克，雞蛋1個。配料：小蘇打3克，鹽2克，食用油500毫升。步驟1:將麵粉、高筋麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋攪拌均勻揉成麵糰步驟2:蓋上保鮮膜發酵30分鐘步驟3:將麵條等分切條...

主食材：油條粉252克。配料：水15克，雞蛋1個。步驟1:空心大油條步驟2:很蓬鬆酥脆步驟3:用電子秤稱好水量。步驟4:先稱出150克油條粉步驟5:將雞蛋打入水中攪拌均勻步驟6:到一半混合液體再油...

主食材：麵粉500克，泡打粉8克，小蘇打3克，鹽6克，雞蛋1個，油40克，水260（預留10克）。配料：油適量，紅曲粉5克。步驟1:麵粉里加入泡打粉，小蘇打，鹽，雞蛋，食用油，水，拌成絮狀再揉成光滑的不沾手的麵糰。步驟2:...

工具/材料油條,3根黃瓜,2根。芝麻醬，鹽，味精，糖，醋，紅幹椒，蒜，芝麻油。操作方法01黃瓜洗淨，拍成碎塊。02油條切成段，放在黃瓜的上面。03蒜，紅幹椒切末備用。04芝麻醬放少量的水和成汁，放入糖，鹽，味...

主食材：麵粉500克，溫水280克，鹽5克，無鋁油條膨鬆劑15克。配料：食用油適量。步驟1:準備好所需要的食材，就可以開始製作了。第一步先把30克食用油、1個雞蛋、280克溫水放在大碗中，攪拌均勻。步...

1、油條發硬與油條膨鬆劑、油炸火候有關。可以和麵時加點食用鹽、泡多源、白糖等，油條比較蓬鬆個大飽滿、外酥裡軟、涼了不發硬。2、面沒有選對。要用炸油條的特殊麵粉，一凡，二鹼，三鹽。就...

油條，應該是各位都吃過的東西，蓬鬆又酥脆的口感，讓人愛不釋手。每天早上來不及做早餐，就去外面的早餐攤上，買幾根油條墊墊肚子。再來上一碗粥，又或者一杯豆漿，那可真是太滿足了。但是外面買的...

將冷油條放在微波爐適用餐具裡，蓋上蓋子，留個透氣的孔，在邊上放些能吸油的紙，加熱10秒即可。一定要蓋上蓋子，防止高溫時油飛濺，甚至引起失火。冷油條微波爐加熱幾秒就可以。加熱時間一定不要...

雖說吃多了油炸的食物不好，但是偶爾自己做一次還是很棒的，只用簡單的幾種料酒可以做出鬆軟的油條。工藝：炸口味：家常味時間：<30分鐘熱量：較高熱量配料：烹飪步驟：1.把牛奶，雞蛋，鹽，植物油，酵母粉拌...

現代油條採用麵包式的製作工藝是導致其口感缺陷的主要原因。為了追求更高的產出和經濟效益，許多商家採用麵包粉進行製作，使得油條的口感偏硬，缺少傳統油條的鬆軟和嚼勁。現代油條在炸制過...

主食材：中筋麵粉300克，雞蛋1個。配料：乾酵母3克，牛奶適量，鹽2克，植物油1鍋。步驟1:中筋麵粉也就是普通的麵粉、乾酵母、一個雞蛋全部入盆中，牛奶用量不定，因為各個品牌的麵粉吸水率不同，主要看...

油條也稱油炸燴、油炸鬼。它是南宋時杭州百姓製作的早點食品。1142年，民族英雄岳飛被賣國賊秦檜和他的妻子王氏施計，暗中陷害於風波亭。京城臨安（今杭州市）百姓知道了這件事後，個個都義憤填...

1、微波爐加熱：直接將冷了的油條放入微波爐加熱，但是要注意加熱的時間不要太長，太長就變硬不好吃了。2、上蒸鍋：把冷掉的油條直接放到蒸鍋上蒸，雖然不像剛炸出來的一樣鬆脆，但是很暄軟，有勁道...

第一步：我們可以把它包在保鮮袋裡，防止水分流失，然後把它放在冰箱裡，吃的時候拿出來在鍋裡蒸，或者在微波爐里加熱。如果你喜歡吃脆的，你也可以加熱鐵鍋。把油條放在裡面，用小火烤一下。它會再...

也可以的。做油條的原材料無非就那麼幾種，不需要放雞蛋也是可以的。原材料：無鋁泡打粉12克、小蘇打3克、冷牛奶280毫升、中筋麵粉400克、食鹽5克、食用油20毫升。步驟：1：在碗中加上小蘇打3...

常吃油條的危害油條是很多人都喜歡的早餐，一根油條配豆漿，好像是很多人早餐的標配，但是不過長期吃油條會對身體產生危害，油炸食品是不健康的飲食，偶爾吃一次不會有什麼問題，但是如果長期吃，很...