鮮茄的精選

主食材：雞蛋2個，蕃茄2個，河粉350克。配料：蔥1根食鹽2克雞粉2克食用油3茶匙。步驟1:準備好食材步驟2:蕃茄洗淨，切片步驟3:熱油鍋、打入雞蛋步驟4:雞蛋煎至成型後，加入蕃茄步驟5:然後注入清水...

花茄子和普通茄子區別：1、花茄的皮是紫色與白色相間的花色，普通茄子有綠色和紫色等顏色。2、花茄子肉的顏色是白色，普通茄子肉的顏色偏綠。3、花茄子肉質緊實，普通茄子肉質疏鬆。4、花茄子...

主食材：番茄1個，海鮮菇100克，雞蛋1個，蔥蒜少許，鹽1勺。配料：水800毫升，香菜少許。步驟1:準備番茄，海鮮菇，雞蛋步驟2:海鮮菇切成小段備用步驟3:番茄切碎備用步驟4:放入蔥蒜爆出香味步驟5:放入海...

茄的拼音：jiā、qié部首：艹釋義：〔～子〕一年生草本植物，花紫色。果實一般為紫色，也有白色或綠色的，可食，如“拌～泥”。〔番～〕一年生草本植物，花黃色。1、果實圓形，熟時紅、黃色。2、亦稱“西紅柿...

主食材：豆腐300克，蝦仁60克。配料：蔥5克，番茄醬25克，白砂糖2克，水澱粉30克。步驟1:豆腐300克切片，蔥1根切段步驟2:鍋中放入食用油20ml，油溫燒至七成熱，放入豆腐，小火煎至兩面金黃步驟3:鍋中放入...

主食材：番茄150，豆腐100克，海帶100克。配料：蝦仁40克，金針菇30克，蔥10克，鹽3克。步驟1:番茄切碎步驟2:海帶洗淨步驟3:金針菇洗淨豆腐切塊步驟4:蝦仁處理乾淨步驟5:過中放入適量的油，放入蔥花爆...

玫瑰茄也叫洛神花或者山茄，是錦葵科植物的一種，這種植物原來生長於西非和印度境內後來引入世界各地，現在我國的南方的溫暖地區都有栽培。玫瑰茄的花的可以用來泡水喝，也可以入藥，具有清熱、...

今天我們為您介紹一道美味的酸甜番茄蝦球，這款佳餚以自然原材料製作，無新增，獨特的酸甜口味令人回味無窮，即使在冷掉之後，依然美味可口。一、所需材料：1.主料：蝦仁6只地瓜粉適量蔥2根蒜頭2瓣...

1、外表：一般果形均勻、周正，老嫩適度，外表有光澤，無裂口、腐爛、鏽皮、斑點，皮薄，籽少，肉厚，細嫩的茄子較好。2、看“眼睛”：在茄子萼片與果實相連線的地方，有一圈淺色環帶，這一環帶被稱為茄子的...

製作時間：15分鐘難易程度：簡單口味：微酸分類：炒菜主食材：番茄2個，海鮮菇300g輔料：蒜2瓣，姜1塊步驟：1、姜1塊切末；2、蒜2瓣切末；3、小蔥1根切蔥花；4、番茄部花十字，去皮，切小塊；5、海鮮菇洗淨，撕成小條；6...

主食材：茄子(紫皮，長)2條，蝦米1湯匙。配料：豬油(煉)少許，橄欖油少許，白糖少許，亨氏番茄醬3湯匙，食鹽2克，雞蛋少許，十三香少許，生抽少許，姜4片，蒜4瓣，玉米澱粉適量。步驟1:準備材料步驟2:我提前把茄子...

主食材：番茄2個，雞蛋6個，油適量。配料：蔥少許，白酒少許，白砂糖少許，油適量，料酒少許，胡椒粉少許。步驟1:番茄底部開十字刀，開水燙1分鐘，或者放沸水裡稍微燙煮，即可給番茄剝皮。步驟2:剝皮後，先切片...

可以用圓茄子，也可以用長茄子。我們常見的茄子有圓茄子和長茄子，看似都是外皮均為紫色的茄子，但它們從口感和做法上來講還是有區別的，長茄子比圓茄子水分大，口感偏軟，比較適合蒸著吃或者烤著...

在於名稱、外觀、營養價值等。大番茄又叫西紅柿或者洋柿子，個頭比較大，含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物及少量的蛋白質，不能空腹食用，最好加溫，比如把西紅柿割開放入微波爐、烤箱加熱...

功效不同西紅柿中最重要的營養素莫過於番茄紅素，它以強大的抗氧化功效和預防癌症功能而著稱。紅色西紅柿不僅含有番茄紅素，同樣也含有一部分胡蘿蔔素，對預防癌症，以及保護眼睛和面板均有好...

番茄不能放冰箱保鮮。番茄處於低溫中，容易腐爛。番茄的果皮很薄，肉質屬於飽滿多汁型的。1、如果放置冰箱中溫度過低儲存，番茄就會“凍傷”，呈水泡軟爛狀，或者是出現散裂、黑斑。2、如果沒有...

1、儲存前茄子不能用水沖洗，因茄子表皮具有保護茄子的作用的一層蠟質，一旦蠟質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質。可將茄子直接放進保鮮袋，存放於陰涼通風處。2、在保...

一般優先選用長茄子，如果沒有長茄子，也可以用圓茄子。目前市場中最常見的茄子從外形上分為圓茄、長茄和矮茄三種：圓茄：外形圓潤，顏色有紫黑、紫紅、淺紅等，茄肉緊緻細嫩，而且皮薄，最適合用來制...

主食材：茄子一個，青椒兩個，西紅柿一個。配料：生抽一勺，蒜碎適量，蔥適量，香醋一勺，番茄醬一勺，蠔油一勺，老抽半勺，白糖一勺，鹽半勺，澱粉一勺，水半碗。步驟1:茄子去皮切滾刀塊步驟2:青椒切塊步驟3:西紅...

主食材：黑魚1條（2斤），西紅柿4個（一斤半），金針菇300克，娃娃菜300克，大蔥60克，生薑40克，白洋蔥半個（150克），香蔥碎少許。配料：鹽10克，黃酒100克，植物油30克，開水1000毫升，紅薯粉3克，白胡椒粉適量。步驟1:黑魚...

紅燒茄子的做法有很多，有些做法是炸茄子，有些做法是煎茄子，都是可以的，主要看個人喜好。紅燒茄子是好吃，大部分人會歸結為過油了才會讓茄子能夠很好吃！其實不然，掛上澱粉糊再去過油的茄子，基本...

茄子跟番茄是可以放在一起吃的。這兩種食材放在一起吃是不會影響到彼此的營養價值，也不會產生化學反應，可以放心食用。茄子是夏天非常受歡迎的蔬菜,不僅味道可口,而且營養豐富。番茄含有...

1、圓茄子和長茄子是屬於同一個品種的，但是外形、產地、口感上略有不同。圓茄子主要種植在我國北方地區，而長茄子多種植於我國南方/2、圓茄子的顏色主要為紫色、黑紫、紅紫或綠白色，而長...

主食材：手打魚丸350克，魷魚花150克，銀魚200克。配料：土豆1個，香菇適量，黃豆芽100克，小芋頭3個，西蘭花適量，蔬菜丸子適量，呷哺呷哺番茄火鍋底料1袋。步驟1:今天用到的呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料，內含臺...

主食材：茄子1個，番茄2個。配料：鹽1勺，胡椒粉1勺，生抽1勺，食用油適量，糖1勺。步驟1:食材清洗乾淨步驟2:茄子切成小條或者切絲。加2勺鹽，醃製20分鐘。步驟3:醃製後的茄子變軟，用手使勁擰乾水分。...