千峰翠色不是茶葉,是瓷器的一種。千峰翠色,即“青瓷”。
九秋風露越窯開,奪得千峰翠色來”,這是唐代詩人陸龜蒙讚譽越窯祕色青瓷的著名詩句,越窯青瓷釉層均勻,色如山巒之翠,滋潤而不透明,隱露青光,追示類玉的效果,品質為全國青瓷之冠,又因其為晚唐五代時宮廷專用,燒製技術配方工藝祕不傳人,故有“祕色瓷”之稱,其真品傳世者極少,更增添了一道神祕色彩。