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黑色的茶葉是什麼茶

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黑色的茶葉是什麼茶

黑茶。因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。

葉底:

黑茶的葉底是黑色的,一般泡出來的茶湯的顏色也都是黑色的,色澤黑潤,就比如雲南的熟普洱茶,因為茶磚泡出來是黑色的,但是口感方面壞死特別的好的,一般的人都是喝不到這樣的茶的。如果不是很喜歡喝茶的朋友,基本上是不會特意去泡這樣的黑茶喝。

工藝:

黑茶如果是水用到雲南的大葉種茶樹的晒青毛茶,它的手工藝是非常的好的,是需要經過發酵處理的,然後再經過篩選,以及分級後製作各類的散茶,或者是緊壓茶。這些茶製作出來之後都是非常的偏黑,葉底是紅棕色後黑色,比較的硬非常容易碎的。

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