茶葉水是什麼

泡過茶葉之後的水，也叫茶湯。還有一個意思就是擇水，就是選擇用來沖泡茶的水，例如大致分為泉水、純淨水、江水、河水、井水、自來水等。

茶葉水的成分：

1、提神醒腦，利尿強心：茶葉中的咖啡鹼能提高中樞神經的敏感性，讓你變得機靈敏感，減輕神經疲勞，活躍思維，提高效率。還對高血壓頭痛和神經衰弱，有一定的鎮靜作用。茶葉利尿，主要是咖啡鹼的作用，它能增強肌肉活動的伸縮功能，刺激骨髓，使腎臟收縮，促進尿素、尿酸、鹽分的排出。

2、醒酒解毒：茶葉中含有一種酚酸類物質，能使香菸中的尼古丁沉澱，排出體外，是大煙槍們的最佳解毒劑。而茶葉中的咖啡鹼能提高肝臟對藥物的代謝能力，將人體血液中的酒精和尼古丁從小便中排出，減輕和消除酒精和尼古丁的副作用。

3、殺菌消炎：茶葉對大腸桿菌、葡萄球菌以及病毒等都有抑制作用。另外，茶多酚和維生素C協同作戰，消炎作用更強。對多種人體腸道病毒的生長有抑制作用。

4、減脂：茶中的肌醇、葉酸，及蛋氨酸、卵磷脂、膽鹼和一些芳香族化合物，都具有調節脂肪代謝、促進脂肪消化的功能，幫助消化肉類食物。對老年人作用更明顯。

5、防治心血管病，降低血壓：飲茶能夠防止血液和肝臟中烯醇和中性脂肪積累，增強血管壁彈性，預防動脈硬化和腦溢血，增進心臟活動和微血管擴張，降低血壓作用。