魔芋產地

魔芋產地在我國東南山地、雲貴高原等地，魔芋喜歡溫暖、溼潤的生長環境，廣安分佈在熱帶、亞熱帶溼潤季風氣候區域。魔芋是天南星科、魔芋屬植物，可以將其製作成魔芋豆腐、魔芋蛋糕、魔芋粉絲等，魔芋可以讓食物更好成型，還可以豐富食物的口感。

魔芋的介紹

魔芋喜溫暖溼潤，適溫為20~30℃，25℃為最適溫度，適宜相對溼度為80%～90%，即魔芋喜適溫期長而不適酷暑、乾燥的地方。

魔芋一個生長週期僅發生一片大型複葉，魔芋的葉柄裡具有一種特殊的後生木質化的管胞，對葉柄的支援作用起到很大的幫助。

魔芋連作易加重軟腐病、白絹病的發生率，因此種植中提倡輪作，輪作間隔期2~3年，種植中還要注意不選用前作為薯芋類、茄果類的地塊。

魔芋是一種喜溼怕漬的作物，在正常年份大面積魔芋種植中不要求灌水，而強調雨季開溝排水，隨時保持溝渠通暢。

魔芋的產地在哪？是一種什麼樣的東東？

魔芋在我國栽培、食用歷史已相當悠久。我國魔芋的適宜種植區主要分佈在東南山地、雲貴高原、四川盆周山地等熱帶、亞熱帶溼潤季風氣候區域。

魔芋是天南星科（Araceae）魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋花序的附屬器發放氣味最濃，其次為雄蕊和佛焰苞上端，再次為佛焰苞的中部，而基部不能發放氣味；其氣味的主要組成成分為二甲基寡硫醚，主要吸引腐屍甲蟲及糞蠅。

魔芋的葉有兩種型別，一為大型複葉，一為變態葉—鱗片葉。每一個芽外面都被數片鱗片包裹保護著（約十片）。魔芋的一個生長週期僅發生一片大型複葉，魔芋的葉柄裡具有一種特殊的後生木質化的管胞，對葉柄的支援作用起到很大的幫助。

由於魔芋展葉封行後不提倡過多的農事操作，因此種植前要施足底肥，要求畝施農家肥3000-4000 kg、普鈣或複合肥20-30 kg、鉀肥20 kg，混合後，一半作溝（塘）底肥，一半作蓋種肥。

魔芋種植在3月中旬至4月中旬播種，低海拔區宜播早，高海拔區則相反。

據試驗，魔芋生長髮育有隨著廕庇度增加，病害發生率降低的趨勢，提倡海拔1900 m以上的地區淨種，海拔1900 m以下地區行間套種，有小麥—魔芋—玉米，果園、茶園套種等方式。

天然魔芋產地

我國魔芋產區主要分佈在雲、貴、川、陝西南部和湖北西部，以四川盆地周圍山區的魔芋資源最為豐富。四川魔芋產區主要分佈在川東的大巴山山區，西南部金沙江河谷地帶是全國最重要的白魔芋產區。白魔芋是非常珍貴的資源，品質好，KGM含量高。

這主要是因為魔芋的生長對環境條件有以下要求：

氣溫：20-30攝氏度最適宜

光照條件：半陰性，可交叉種植。適合種植在山區，既有數目遮陰，有溫度較低，溫度適合。而且溼度也較高。

水分條件：適宜在比較溼潤的土壤

養分條件，對營養物質的要求比較高，特別是鉀，磷，氮的含量高，需要適當施加葉面肥，注重底肥的追肥。另外需要根據不同地區的不同的土壤狀況，施加微量元素。

來源：

魔芋原產地及外部環境條件怎樣？

魔芋只分佈於亞洲及非洲，在北美洲、拉丁美洲、歐洲、大洋洲等均未有分佈，在這些地區僅植物園內有引進的魔芋植物。

星川清新1978年所著《栽培植物的起源與傳播》中記載了“魔芋原產於印度、錫金等，但也有說魔芋原產於印度支那半島（即中南半島）”。

劉佩瑛2004年所著《魔芋學》根據魔芋屬植物系統發育過程及種質資源的分佈，結合生態地理，從魔芋個體發育的特徵、特性追溯系統發育的生態環境判斷起源中心認為：在魔芋漫長的系統發育的生態環境裡，一年中必然有半年是溫暖（25℃左右）溼潤，而非高溫（35℃以上）乾旱；適當廕庇而非直接強烈日光照射的環境能讓其充分生長；其後則有一段不適合它生長的環境，如低溫、乾旱、強烈日照等環境因素強制它生理深休眠。魔芋屬植物的分佈地區主要在印度東北部中南半島北部、中國雲南南部，共有魔芋屬植物70種，佔全球163個魔芋種的43%，並且基因型極豐富，特別是有許多具條狀根莖及堆砌許多畸形或球狀塊莖為一體、產于越南和雲南的原始型別。

該區域地處靠近北迴歸線的熱帶，日照、熱量充足，年均溫接近25℃。在天南星科植物發生的晚白堊紀，氣溫比現在高，亞熱帶比現在偏北近10°，當時這一地域實際上仍處於熱帶氣候範疇。至晚第三紀，大陸季風環流體系形成，由於印度是低壓區，印度洋尤其是孟加拉灣的氣流控制著印度東北部，並向東控制著緬甸、泰國、寮國、越南和中國雲南南部，形成突出的半年溼、半年乾的氣候特點，每年5～10月，多雨、溫暖而不酷熱，空氣及土壤溼潤，10月至次年4月，日照強烈，空氣乾燥，土壤乾涸。在此氣候條件下，漫長的系統發育過程形成魔芋屬植物在每年5～9月充分生長，10月倒苗，在土中留下球莖進入休眠，以低營養及低水分消耗度過旱季逆境延續物種。

因此，從擁有基因型的豐富，特別是有最原始的型別和其他原始型別的存在，以及適合於孕育魔芋的生態環境條件判斷，可以認為魔芋的起源中心在現在的亞洲中南半島偏北部和雲南南部北緯16°～24°地帶。此地帶當時為熱帶氣候，其始祖種為熱帶森林下層的草本植物。這是一種溫暖溼潤、土壤肥沃、疏鬆、有機質含量高、利於透水透氣，光照是半陰不陽的環境氣候，也正是我們栽培魔芋時要努力營造或選擇的氣候環境。

魔芋有哪些種類

魔芋品種有：黃魔芋，珠芽魔芋，西盟魔芋

1.黃魔芋是一種很特別的植物，西雙版納的人都是用它的根莖來烹飪。對其它品種來說，磨芋屬通常是將塊莖製成磨豆腐乳，然後煮熟吃。在栽培上，黃魔芋在西雙版納生長較好，能快速分化，具有較強的抗病能力。

2.珠芽磨芋屬的珍珠芽魔芋。塊莖為近圓形，粗約5~8 cm，有密集的肉質根和纖維狀的根鬚。葉柄最大可以達到1 cm，最大的直徑為1.5~3 cm。葉綠色，背淺綠色，3裂，葉柄頂端有1個珠芽。花序柄長25~30公分，0.5~1.5公分。子房呈扁平的圓形，柱頭沒有柄，呈圓盤狀，五月開花。

3.西盟魔芋是一種優質的雜交魔芋，經過改良，生長在雲南，是一種很有潛力的魔芋。魔芋的原產在海外，魔芋的產量並不高，東南亞、非洲是魔芋的主要產地，然後又被引入到了中國，國內有8個魔芋的種植基地，雲南，貴州，四川，廣東，福建，都有大量的魔芋，需求量也很大。