霜降節氣吃白蘿蔔、栗子、兔肉、橄欖、秋梨、蘋果、鴨肉、牛肉、山藥、百合等食物養生。其中鴨肉是霜降時節必吃的食物之一。霜降是二十四節氣中的第十八個節氣,也是秋季的最後一個節氣,由於“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現,故以“霜降”命名這個表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節氣。
1、白蘿蔔:寒露時節養生首先推薦白蘿蔔。
2、俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方”中說的就是蘿蔔所具有的功效,並且蘿蔔有一定的潤肺止咳的作用。
3、秋梨:霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇,梨具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果,生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用,若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
4、鴨肉:肉是霜降時節必吃的食物之一。
5、鴨肉不僅富含蛋白質,可及時補充夏季的過度消耗。
6、鴨肉的做法很多,煮食,煎湯或燒菜都可以,但是煙燻或煎炸的鴨肉不宜常吃,因為這種烹調方式容易產生苯並芘物質,可致癌。