霜降節氣吃什麼養生

霜降一般吃：柿子、鴨子、牛肉等。它是二十四節氣中的第十八個節氣，是秋季的最後一個節氣。在每年的公曆10月23—24日左右交節，霜降的意思是表示氣溫的突然驟降、晝夜溫差大。深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。

霜降吃的傳統食物：

1、有句老話說：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養價值高，非常受大家的喜愛。

2、閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。在閩南和中國臺灣民間在霜降的這一天，都會選擇吃鴨子進補。

3、霜降是個進補的好時節，俗語稱冬補不如霜降補，冬補過於滋膩，而霜降節氣吃牛肉等補補是極好的。

中國古人將霜降分為三候：一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲鹹俯。此時豺這類動物開始捕獲獵物過冬；樹葉都枯黃掉落；冬眠的動物也藏在洞中不動不食進入冬眠狀態中。其特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。主要有賞菊、吃柿子、登高遠眺、進補等風俗。