鮮人蔘煲豬骨的做法是什麼

人蔘須排骨青蔬湯：

材料：

豬龍骨250克、青江菜200克、人蔘、米酒適量、鹽。

做法：

1、豬龍骨洗淨，川燙備用。青江菜洗淨，川燙備用。

2、人蔘須以清水快速衝去表面雜質備用。

3、將排骨、人蔘須一起放入燉鍋中，加水覆蓋食材表面後，以大火煮開再轉小火燉熟。

4、加入少許米酒、鹽調味，最後再放入青江菜即可。