1、準備一塊地瓜。一塊地瓜的量就夠兩個人吃了,所以準備一塊就夠了,接著將地瓜去皮,可以用刀或者削皮器來幫忙,削完洗乾淨。
2、切塊。接著將準備好的地瓜切成一塊一塊的,切的時候要小心,不要弄傷手了,然後放在碗裡備用。
3、鍋中燒水。接著往鍋裡放入適當的水,然後蓋上蓋子燒開水,不用等水很沸騰,大概燒5分鐘就可以了。
4、放入地瓜塊。接著將地瓜塊倒入鍋中,先用勺子攪拌開來,然後蓋上蓋子直接等鍋中的地瓜煮熟了。
5、放糖起鍋。地瓜在鍋裡煮大概15分鐘以後就差不多可以熟了,然後放入適當的糖來調味道,然後用勺子攪拌一下,盛到碗裡就可以了。