水牛角和犀牛角的區別

水牛角和犀牛角的區別：來源不同、灼燒味道不同、特徵不同。

水牛角是水牛的角，而犀牛角是源自於犀科動物的角質角；水牛角是黑色角質，且無透性，而犀牛角上下通透帶花色，不管是經過蒸煮還是暴晒，都很堅實，還會出現絲狀縱向和底層片狀裂紋；水牛角灼燒後有股刺鼻臭味，而犀牛角灼燒後有股角香味。

犀牛角是犀科動物黑犀牛、爪哇犀牛、印度犀牛、白犀牛等的角。按照種類的不同，長角的數量也是不同的，非洲的黑犀牛和白犀牛隻有兩個角，而亞洲的蘇門答臘犀牛也有兩個角，其餘的品種只有一個角。