人蔘果怎麼吃要削皮嗎

人蔘果原產南美洲，果實成熟時果皮呈金黃色；果肉脆爽多汁、不酸不澀，味道獨特，因其果實外形似人的心臟而得名。

人蔘果的皮

人蔘果可以去皮食用，當然不去皮也沒問題，主要是看個人的喜好，但是人蔘果皮的口感不好。

人蔘果怎麼吃要不要削皮

可以將人蔘果當做水果鮮食，但需要注意的是，生食的人蔘果．一定要充分成熟；可以將充分成熟的人蔘果用來涼拌，能作為蔬菜和肉片翻炒熟食；還可以籠蒸人蔘果，深加工還可製成人蔘果果汁、罐頭、果脯、果酒、蜜餞等。