用烤箱烤燒餅

燒餅怎麼烤:

食材：

麵粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液適量、蔥花適量、鹽2克

用烤箱烤燒餅：

1、麵粉裡面加入酵母粉，分次倒入清水，揉搓成光滑的麵糰，用保鮮膜包好，發酵1個小時左右；

2、取出發酵好的麵糰分成兩個，再將麵糰擀成麵皮，刷上食用油，撒上鹽蔥花，捲起，擀成餅狀，製成生坯；

3、烤盤中放上錫紙，刷上食用油，將生坯兩面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盤；

4、烤箱溫度180度，烤15分鐘左右即可。

小貼士：

烤燒餅的時間一定要把握好，根據自己家的烤箱具體情況而定。