鱤魚是什麼魚

鱤魚體長約80釐米，最大者可達2米，重可達67公斤珠海曾有捕捉到68公斤鱤魚的記錄。鱤魚很貪食，不分葷食、素食，見了就吃，有食就搶，是淡水魚的大敵，喜食比它小的魚類，部分地區把它與青魚類混淆，是釣友常垂釣的一種物件魚。

鱤魚中所含的各種營養成分，均是人體必需的營養物質，尤其是豐富的優質的蛋白質、以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質，適當食用有利於促進身體補充所需的營養，維持人體生理功能。

鱤魚頭中含有豐富的卵磷脂成分，食用可以為大腦補充大量的營養素，為大腦補充必需的能量，可以起到一定增強記憶力、健腦益智的作用。

鱤魚是淡水魚，俗稱黃鱄、黃鑽、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鱤、鰥。生活在江河、湖泊的中上層。游泳力極強，性凶猛，行動敏捷，常襲擊和追捕其它魚類，一旦受其追擊就難有逃脫者，屬典型的掠食性魚類。