土豆裡面有黑點能吃嗎

1、土豆裡面發黑是不能吃的。因為未成熟的土豆和出現黑圈、黑斑的土豆，含有的有毒物質龍葵鹼會成倍增加。

2、一般土豆放久了裡面會出現黑圈、黑點、黑斑等東西，這其實是馬鈴薯環腐病。從外表看土豆很正常，可是裡面接近腐爛。這種土豆水分較大，很硬，同時伴隨著怪味，建議丟棄。