沭陽特色小吃有哪些

顧家吊爐大餅是江蘇沭陽的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，在清乾隆年間就已經非常出名了，其製作方法非常精細，選用發酵的小麥面為主要原料，配以乾紅棗，芝麻，紅糖漿等配料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的吊爐大餅表層脆而酥，餅瓤柔而綿，香酥可口。

沭陽特產二：錢集滷鵝:

錢集滷鵝是江蘇沐陽的傳統名吃，有著悠久的歷史，其製作工藝精細，選料考究，選用優質的老鵝為主要原料，經過宰殺下草鍋蒸煮，急火、慢火控制得當，在配料中加入適量的中草藥，所製作出來的滷鵝肉香味美，營養豐富。

沭陽特產三：馬廠綠豆餅:

馬廠綠豆餅是江蘇沐陽的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其製作方法非常精細，選用馬廠本地產的正宗綠豆為主要原料，在經過浸泡，去皮，磨糊，配料等工序製作而成，所製作出來的綠豆餅色澤金黃，食之外軟內酥，美味香脆。

沭陽特產四：馬廠饃頭:

馬廠饃頭是江蘇沐陽的傳統名吃，其製作方法跟一般饃頭的製作方法不一樣，選用優質高梁燒酒的大麴做引子，和優質小麥麩攪拌成大半碗糟糊，再採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的饃頭白嫩鬆軟，清香撲鼻。