咸陽有哪些特色小吃 陝西咸陽的特產

陝西咸陽的特色小吃有乾縣豆腐腦、乾縣鍋盔、普集燒雞等。除此之外，當地的長武燒雞、呂彬牌五香豬蹄、永壽哨子面也是當地非常有名的特色美食小吃。在陝西咸陽是一座文化歷史底蘊非常優厚的古城，在當地很多的著名小吃都是從古至今流傳下來的，非常具有文化歷史底蘊。

乾縣豆腐腦

乾縣豆腐腦是當地有名的特色傳統小吃，在清朝年間就已經開始有相關的製作歷史了，距今其製作工藝也比較悠久，製作手法也較為嫻熟。乾縣豆腐腦在製作的時候是選用最優質天然的大豆為製作原材料，大豆經過一層層的精挑細選之後，再經過一道道的嚴謹工序製作成豆腐腦，優質的原材料更能製作出優質的美食。乾縣豆腐腦吃起來爽滑可口，可以根據自己的口味新增調料。乾縣豆腐腦在吃的時候放入少許的辣椒油，會給這道美食增加無盡的味蕾體驗。

乾縣鍋盔

乾縣鍋盔也是當地非常有自己特色的一道美食小吃，最初是在唐朝年間就開始有相關的製作工藝記載，距今也有著非常悠久的歷史文化。乾縣鍋盔在製作的時候是用優質的小麥麵粉、食用油、芝麻等為製作原材料。在製作的時候更是採用傳統的工藝製作而成，外形非常的大氣美觀，同時口感吃起來又非常乾脆可口。

普集燒雞

普集燒雞也是當地有名的傳統特色小吃，在清朝乾隆年間就已經有相關的製作工藝記載了。這道傳統的古典美食小吃在配方上面更是採用宮廷祕製配方，在製作的時候無論是在選材以及工藝方面都比較的嚴謹。普集燒雞在製作完成之後，其顏色呈醬紅色狀態，味道更是鹹香可口，香味撲鼻。