煮熟的粽子直接放自來水水裡嗎

不能，最好放鍋裡面燜一會兒，然後撈出來過一下冷開水，然後自然冷卻。

煮熟後，粽子可以立即取回，否則以後再去釣魚就可以了。但不能直接浸泡在自來水中，易滋生細菌，長期使用後易變質。

粽子是我們每年端午節都要吃的一種食物。味道很好。而且，它主要是用一些糯米做成的，外面包著葉子。吃的時候，我們需要煮或者蒸。

煮熟的粽子用冷水浸泡冷卻，可以立即食用。二是要保證粽子的水分不幹不硬，三是可以長期阻隔空氣儲存。如果把做粽子的冷水煮開，會更衛生。

如果一兩天可以吃的話可以放在冰箱冷藏層，熱的時候吃就可以了，因為糯米冷的食物對胃不好，而且冰箱比較多，建議加熱吃；

如果數量過多，粽子應該煮熟冷卻，然後分開袋裝。如果你一次能吃幾個，就把它們放在塑料袋裡，然後放進冰箱。當你吃的時候，你可以把它們徹底加熱。

1.包好的粽子放在冷水鍋裡，水要在粽子裡浸泡兩英寸左右。再次滾動後，在大火中煮大約一個小時。

2.粽子一定要用冷水下鍋，因為最好用冷水煮。隨著水溫的逐漸升高，粽葉的香味會逐漸滲透到糯米中，煮熟的粽子會更加香。另外，涼水煮粽子可以使熟粽子成熟一致，沒有硬心腸。

3.水面一定要超過粽子，而且必須在粽子裡浸泡兩英寸左右，這是因為粽子在蒸煮過程中會膨脹。如果水不夠，上面的粽子會淋出水，不易熬透，而且煮好的粽子不夠軟糯。

4.粽子放入鍋內後，最好用重物壓緊，以免煮熟的粽子散落。