煮梨水和直接吃梨區別

煮梨水和直接吃梨區別在於梨性寒，生吃容易傷脾，煮熟後可以降低它的寒性。生梨子偏寒性，具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。

在秋冬乾燥的季節，是最為適合吃梨子的，因為可以潤燥清火，對於秋冬季節流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、乾燥、乾咳、口渴等陰虛的症狀，有一定的緩解。

生梨性寒，因此並不適合脾胃虛寒的人食用，如果是風寒感冒導致的咳嗽也不適合吃生梨。這時把梨子燉煮成湯、或者隔水蒸熟後食用，梨子的寒性就有所下降了。

梨子蒸熟以後同樣有清熱止咳、潤肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的時候，加入其他的食物，還可以兼具其他食物的功效。

並不是所有人都適合吃梨。梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，因此，脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防溼寒症狀加重。