哪種食物含有褪黑素

褪黑素是一種調節生物鐘睡眠模式和清醒度的激素。人體自身可少量合成褪黑素。隨著年齡的增長，褪黑素的分泌會減少，比如嬰兒一天睡幾次，一次就能睡好幾個小時，而老人可能就不能這樣，就會因為褪黑素減少而普遍存在睡眠問題。褪黑素不僅能調解睡眠，而且它對增強免疫系統功能也有幫助。

褪黑素有“體內安眠藥”的美稱，有改善睡眠、祛斑美白、抗衰老、調解免疫力、增強體質的功效。

富含褪黑素的食物主要有以下幾種——

乾果類：如核桃、杏仁、大棗、黑棗、黑芝麻、酸棗仁、桂圓

穀物類：如燕麥、小米、大米、玉米

水果類：如香蕉、櫻桃、蘋果、葡萄、酸櫻桃

蔬菜類：如土豆、鮮藕、萵筍、西紅柿、豆製品、西蘭花、黃瓜、胡蘿蔔、蘑菇

流質類：如牛奶、蜂蜜、菊花茶、紅酒、綠茶

褪黑素被人推崇，也有諸多優點：

(1)服用方便，基本是每天1粒；

(2)毒副作用小；

(3)生物半衰期短,口服幾小時後即降至正常人的生理水平；

但是它卻不能長期作為助眠產品，因為褪黑素是人體原本就會有的一種激素，長期服用影響人體自身分泌褪黑素，會擾亂內分泌，引起頭暈、頭痛等不適症狀。

最直接的問題是停服褪黑素的時候，自身由松果體產生的褪黑素水平不會因為外來的褪黑素減少而恢復到原本水平，所以這種重要的調節睡眠節律的激素可能會一直減少下去，導致睡眠節律障礙—新的失眠。

根據國外資料的9篇相關文章，在服用褪黑素後出現的不良反應有：1例自身免疫性肝炎，1例由褪黑素使用過量引起的意識障礙，1例視神經病變，4例睡眠不足，1例引發的精神障礙，1例鼻竇炎，4例癲癇發作，1例發作性頭痛，2例皮疹。

褪黑素對於未成年的有效應用在於抑制性早熟。血清中的褪黑素含量低於115pg/mL即可加快促性腺素釋放激素的分泌。早熟兒童夜間血清中的褪黑素含量較正常的偏低，延遲性發育的兒童夜間血清中的褪黑素含量偏高。

服用過多的褪黑素會導致性腺退化和不育。此外，褪黑素還直接或間接影響其他激素的分泌，如甲狀腺激素、生長激素、催乳素、孕酮、雌激素和皮質醇。不正確地使用褪黑素會導致這些激素的分泌紊亂，並影響人類的功能。