十字花科蔬菜。含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚,能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。
酸、甘、微溫,歸脾、胃、肝經。
《食鑑本草》裡說,它能“化血塊,氣塊,活血”。
山楂是一種生活中常見的食物,它具有健胃消食、活血散瘀的作用。
山楂中含有一種黃酮類物質,能夠有效舒張血管以達到降壓作用。