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鈣含量高的食物有哪些

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鈣含量高的食物有哪些

牛奶含鈣高,是補鈣的主要來源,這是毋庸置疑的,牛奶以及奶製品是膳食鈣的最好來源,鮮奶中的鈣的含量每升能達到1000-1200mg,脫脂奶粉更高點;大豆以及豆製品也是鈣的很好來源,豆腐中鈣的含量是每100g中含有鈣質110-140mg;綠葉蔬菜,尤其是深綠色的葉菜和花菜中也含鈣量較高,每100g中含有鈣質50-130mg;菠菜、空心菜雖然含鈣量較高,但含有很多草酸,人體鈣的吸收率比較低;豆角、新鮮的豆類等含鈣量是每100g中含有30mg,其它蔬菜的含鈣量就比較低了;水果中像柑橘類的水果含鈣量比較高,基本上每100g含有20-30mg的鈣,其它水果的含鈣量就比較低了;動物性食物中,像貝類食物含鈣量就比較高,能達到每100g中含有200mg的鈣。魚類的含鈣量也比較高,像蛋類、畜類、禽類的含鈣量比較低,一般每100g中鈣含量小於15mg。

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