牛油怎麼熬製

1、將買來的4斤牛板油清洗乾淨放入盆中備用。

2、將洗淨的牛板油切塊，不用切太小，四五釐米大小塊就可以。

3、鍋裡倒入水，再倒入切好的牛油塊，加鹽，中火慢慢熬，熬的時候要不停攪拌。

4、熬至水蒸發後，可以看到牛油就出來了。

5、熬到牛油塊金黃變得很小，牛油塊全部都飄起來牛油就熬成了。

6、撈出所有的牛油渣，熬好的牛油倒入一個大湯碗裡，牛油就熬好了。