空氣炸鍋原理和烤箱一樣嗎

空氣炸鍋原理和烤箱不一樣。烤箱是靠加熱管來加熱來烤制食物，確保烤制溫度均勻。而空氣炸鍋採用加熱裝置，利用熱風迴圈來烤制食物，油炸口感更好。此外烤箱烤肉雖說好吃，但是油煙大，會嗆人，清潔也不方便。而空氣炸鍋油煙少，清潔方便。

空氣炸鍋效率快，只要將食物放下去，20分鐘就能食用了，無需預熱等工序。空氣炸鍋跟電飯煲相似，不佔空間，用完收掉就行。空氣炸鍋無需放油，利用高溫逼出食物的油脂和水分。空氣炸鍋用油少，好清潔。