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土豆發芽削掉還能吃嗎

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:3.17W
土豆發芽削掉還能吃嗎

1、看情況決定。很多人知道土豆發芽不能吃,就把發芽的部分去掉,吃未發芽的部分,但並不是所有的發芽土豆都適用這一方法。

2、例如:有的土豆不僅發芽,還帶有黑斑腐爛現象的,就不能吃。

3、另外土豆發芽較為嚴重,其含有的龍葵素有毒成分可能滲透進整個果實中,這種情況下削去發芽部位食用,很可能出現食物中毒風險,千萬不要吃。

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