香果和肉蔻的區別

草果和肉蔻同為調味料，也同為中藥材外形也比較相似，兩者最大的區別就是在使用功能上。

草果又稱之為草寇、草寇仁、草豆蔻。為姜科植物草豆蔻的成熟種子團。夏、秋果實成熟時採收，味辛，性溫，歸脾、胃經，功能燥溼行氣，溫胃止嘔。

肉蔻別名豆蔻、肉果、玉果，為肉豆蔻科植物肉豆蔻的種仁。將其種仁在45℃低溫慢慢烤乾，去油，味辛，性溫，歸脾、胃、大腸經。功能行氣化溼，溫中行氣，澀腸止瀉。