綠色百香果和紅色百香果的區別

綠色百香果和紅色百香果的區別在於品種上、果實上。

品種上：綠皮的百香果，長勢旺盛，開花多、產量高，抗病能力強但是它不耐寒，被霜凍過後就會凍死。紅皮的百香果可以耐寒耐熱，但是抗病性弱，長勢也弱，產量低。

果實上：綠皮的黃金百香果在成熟時果皮是亮黃色的，果形是圓形，比較大，上面有明顯的星狀斑點，單果重80－100克。果汁含量比較高，可以達到45%，它的果肉特別的飽滿，吃起來很甜。紅皮的百香果是雞蛋形的形狀，比較小，有不明顯的星狀斑點，一隻果一般重40－60克，果汁的香味較濃，適合鮮食，果汁含量比較低，平均30%。沒有綠皮百香果甜。