葉兒粑的做法

怎麼做葉兒粑味道正宗:

食材：

粽葉數張、糯米粉80克、粘米粉10克、玉米粉20克、紅豆餡適量、豬油適量

葉兒粑的做法:

1、粽葉剪成小段兒；

2、將糯米粉、粘米粉、玉米粉混合倒入碗中，加一半開水一半涼水混合成麵糰，加入豬油；

3、麵糰分成小份，包好紅豆餡，然後放在粽葉光滑的一面；

4、葉兒粑入蒸鍋大火8分鐘，中途4分鐘的時候開蓋散氣。

小貼士：

葉兒粑是用糯米粉、粘米粉等材料做成，如果是消化不好的人，儘量少吃。