蒿子粑粑的傳統習俗

每年農曆三月三日吃蒿子粑粑，是江南、江淮一帶民間傳統風俗，蒿子粑粑又可稱為青團。據祖輩老人傳下來的說法，“三月三”是紀念亡靈的節日，這一天家家戶戶吃蒿子粑粑是為了紀念死者，同時祝願人健康長壽，不為病邪所侵。

據《三國志吳書》記載，東漢末年周瑜病逝於巴丘，舒人哀慟，素服舉哀，鄉鄰為寄託對英雄早逝的哀思，每到清明時節，人們就會採摘鮮嫩的香蒿尖芽，以米粉、臘肉、鹹鴨等為佐料，經過數十道手工工藝製作成蒿子粑粑，再泡一壺清香碧綠的小蘭花新茶，品嚐著美味的同時，也以此表達著故鄉人對周瑜的緬懷。