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高山茗茶屬於什麼茶涼性的嗎

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:3.87K

高山茗茶屬於什麼茶涼性的嗎的答案是:烏龍茶;涼性

高山茗茶屬於什麼茶涼性的嗎

高山茗茶屬於烏龍茶,此茶為涼性。高山茗茶是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。

有高山,能產茶的地方,都可以有高山茗茶,海拔高度,目前沒有定論,一般認為生長於海拔1000米以上茶園所產製的茶葉為高山茶。

高山茗茶具有特殊的花香,而且滋味濃、耐沖泡,且條索肥碩、緊結,白毫顯露。高山茗茶品質的好壞,主要有二個因素,一為茶菁原料品質,二為製造技術。

臺灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產製的半球型包種茶,臺灣各產茶區內,海拔高度在1000米以上的地區,包括有阿里山山脈、玉山山脈、雪山山脈、中央山脈和臺東山脈等。高山茶的叫法是來自臺灣梨山的果農陳金地先生,他在梨山經營水梨果園,以往每年供應蔣中正總統,閒暇之餘,由凍頂引進茶苗在海拔2500米山區種茶製茶,製出的茶,初期出售不知如何命名,因其茶苗品種不同,但都種於高山,於是冠以“高山茶”之名,所以高山茶的叫法起源來自於臺灣,而臺灣的高山茶,多屬於烏龍茶。

1、助消化

高山茶富含粗纖維(膳食纖維),具有調理腸胃的功能,清腸胃;同時有益生菌參與,能改善腸道微生物環境,助消化。我國民間有利用老高山茶能改善腹脹、消化不良的傳統。

2、減肥作用

臺灣高山茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。

3、提神醒腦

臺灣高山茶能增強記憶力.刺激胃液分泌,幫助消化,增進食慾,消除口臭保護視力,同時也能促進身體血壓迴圈。

4、清毒素

高山茶中獨特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分,參與人體內新陳代謝,對人體內臟具有特殊的淨化功能,同時對病菌有抑制作用,保護肝腎。

5、補充膳食營養

高山茶中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。長期飲用高山茶可補充身體必需的礦物質和各種維生素。

6、清脂肪

高山茶中的多酚類及其氧化產物能溶解脂肪,促進脂類物質排出;還可活化蛋白質激酶,加速脂肪分解,降低體內脂肪的含量。從而達到清脂肪,減肥胖的效用。