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糯米有去溼氣的作用嗎

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:3.17W

糯米有去溼氣的作用嗎的答案是:有

糯米有去溼氣的作用嗎

糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。大米就是用來固溼的,糯米的固溼的效果會比大米更強。

在糯米中含有的蛋白質含量非常充分,此外還含有一定量的脂肪和豐富的維生素物質,尤其是維生素b2和維生素b1,極為豐盛。糯米中還含有豐富的糖類物質和豐富的煙酸物質,澱粉含量也很高,所以如果在平時經常吃一些糯米的話,能夠為身體提供的營養素還是挺多的,可以說糯米是補充營養的高手。

糯米營養價值確實很高,不管是蛋白質還是糖類物質都比較豐富,它的熱量也不算低,經過測定100克糯米中含有的熱量為350大卡,如果自己比較注重減肥的話,那麼吃一些糯米一定要控制好量因為高熱量的食物吃多了會容易長胖,所以減肥的人儘量不要多吃糯米。按一般人群吃一些糯米,還是比較有益健康的。

1、糯米丸子

糯米可以做成糯米丸子,吃起來的口感非常的糯口,在很多地區糯米丸子都是非常受歡迎的。糯米丸子的做法也很簡單,首先要準備適量的糯米將其碾成粉末,然後放入水將其揉成麵糰,在將其做成丸子,煮熟後即可享用,糯米丸子不僅好吃,而且能夠增加飽腹感,提高自己的食慾,可以作為主食來吃。

2、糯米蒸排骨

還可以把糯米和排骨一起做成糯米蒸排骨,這種吃法也是值得一試的,首先要準備適量的糯米將其淘洗乾淨,準備適量的新鮮排骨清洗乾淨,然後一起放入碗裡面,攪拌均勻入適量的調味料,再將其放入蒸鍋裡面將其蒸熟即可食用,糯米蒸排骨味道香濃,而且能夠滋補強身,體虛的人可以經常做這道菜餚來進行溫補。

3、糯米粥

糯米粥也是非常值得製作享用的,糯米粥的做法跟做其他的粥是差不多的,只不過把大米改成了糯米,準備適量的糯米清洗乾淨,然後放入鍋中加入適量的水,啟動電飯煲將其煮成粥,直到煮成粘稠狀即可,糯米粥吃起來非常的香糯可口,而且可以滋補脾胃,對於腸胃消化不好,脾胃虛寒之人是比較有益的,能夠促進消化並且可以健脾養胃。

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