花蛤怎麼處理乾淨

花蛤怎麼處理乾淨的答案是：首先是弄一盆，在清水中放入適量鹽，攪拌均勻之後再在盆中放上籠屜和盆底，籠屜和盆底之間要有隔離以避免洗出來的沙子再被花蛤給吸回去，然後再把新鮮的花蛤倒進清水裡滴入幾滴油，以便隔絕空氣，使花蛤吐的沙更快，浸泡一個小時後再用清水洗乾淨即可

花蛤是一種很多人都特別喜歡吃的食物，在我國，日本，朝鮮都可以看見花蛤蜊的身影，尤其是在我國的遼寧，江蘇等地區，花蛤的資源是非常豐富的，當然有很多的烹飪方式，而且製作出來的花蛤肉質是非常鮮美的，是所有蛤蜊當中口感比較好的一種，所以花蛤蜊是受到很多人的喜愛。

1、附在水面上的，這種就不用了說了，它必定是空殼。

2、看水質，變質的花蛤，水質都很渾濁，新鮮的則不會。

3、破殼比較多的，運輸過程中難免會有破損，一個兩個還行，要是多了的話，那還是別買了。

4、挑選大的且比較重的。大的蛤蜊吃起來肉多，過癮。挑選重的，準沒錯。

5、一般來說活的花蛤，在水中都會伸出觸角，這時我們用手指輕輕觸碰，它就會立即縮回去，挑選這種的準沒錯。

1.我們可以在清水當中適量的放入一些食用鹽，然後將新鮮的花蛤蜊放入到鹽水當中，將花蛤蜊連同容器一起放入到冰箱的冷藏室裡進行儲存，這樣可以保證花蛤蜊一個晚上還保持一個新鮮的狀態，當然需要注意的是往裡面放入花蛤蜊的密度不能太大，否則花蛤蜊會因為缺氧而死掉的，同時也不能儲存的時間太久，否則花蛤蜊的肉質會收縮的。

2.在容器當中適量地放入一些清水，保證花蛤蜊在一個相對比較溼潤的狀態就可以了，然後在容器上蓋上一層溼紙巾，或者溼毛巾，放入到冰箱的冷藏室裡進行儲存，需要注意的是，我們需要經常觀察一下毛巾或者紙巾是否保持在一個相對溼潤的狀態當中。

3.把花蛤蜊放入到保鮮袋或者塑料袋裡面，然後把袋子密封住，用叉子在袋子上扎幾個氣孔，然後裝入到一個容器裡面，放入到冰箱的冷藏室裡進行儲存。