擔擔麵是哪裡的

擔擔麵是四川省成都市與自貢市的特產。

擔擔麵是四川省一種較為著名的傳統小吃，屬於川菜，據說該菜源自於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面而得名的。相傳，擔擔麵是一個綽號叫陳包包的自貢小販創制，因在早期是用扁擔挑在肩上，沿著街道叫賣，所以叫做擔擔麵。

擔擔麵是將麵粉擀製成麵條後，並煮熟，澆上炒制的肉末即可。該小吃的麵條較細，鹹鮮微辣，滷汁酥香，香氣撲鼻。四川小吃中代表性食物之一是擔擔麵，也是人們品嚐四川小吃時的一種必備佳餚。現如今擔擔麵已經遍及各地，但做法上還是會有不一樣的。