空心粉和通心粉的區別

隨著物流的發達，世界各地的食物也源源不斷地湧入國內市場，讓我們坐在家中就能夠品嚐異域風味。這裡面就包括通心粉，通心粉也叫空心粉，他們還有一個更加廣泛的稱呼，那就是義大利麵。

通心粉或空心粉在國外是一種很普通的麵食，由於它的中間是空心的，在烹製的過程中，麵條更加容易吸收菜餚的味道，所以這種麵食受到了廣大群眾的喜愛。

通心粉的製作工藝十分複雜，隨著它在國內的流行，現在，國內的一些工廠也開始生產加工，他們還改善了工藝，讓原料更加豐富。

通心粉的做法也十分快捷，首先需要將通心粉放入沸水中煮上5分鐘左右，然後撈出備用，用少量的橄欖油將通心粉拌勻，這樣能夠防止黏連。之後就可以根據個人的喜好，將蔬菜和肉類入鍋炒制，在七八成熟的時候放入通心粉炒熟即可。