世界上辣椒最辣第一名

龍息辣椒是世界上最辣的辣椒，由英國諾丁漢大學的研究人員、農民麥克·史密斯共同研發。“龍息”以248萬SHU的辣度，超越了辣度達220萬SHU的前任最辣辣椒“卡羅來納死神”，與辣度達200萬SHU的美國軍隊用的辣椒噴霧。

世界辣王第一名是誰

世界辣王第一名是凱文斯特拉特。

魔鬼辣椒盛產於印度東北部山區，由於奇辣無比，當地人稱之為“魔鬼辣椒”。2007年2月，這種辣椒被吉尼斯世界紀錄確認為全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名後，很快風靡於世。是當地居民餐桌上的常見美食。當地人相信這種辣椒極其強烈的辣味足以把魔鬼嚇走，因此稱它“魔鬼辣椒”除食用外，“魔鬼辣椒”在當地還常用來治療胃病和消暑。一般認為，胃病患者最忌食辛辣食品，但印度出產的一種辣椒卻是治胃病的良藥。這種生長在印度東北部阿薩姆邦山區的紅辣椒，拇指大小、奇辣無比，被稱為“魔鬼辣椒”。當地人頓頓飯都離不開這種辣椒，他們就像山東人大餅卷大蔥一樣，用餅卷著紅辣椒生吃。儘管這種辣椒對當地人是家常便飯，但外人還是會“畏懼三分”。有一次，記者在菜市場買了一斤幹“魔鬼辣椒”，吃飯時嚐了一點，眼淚鼻涕便唰地流了出來，從此不敢再吃。“魔鬼辣椒”最奇特的用途，是用來治胃病。按照中醫理論，辛辣傷胃，但當地人介紹，他們天天都吃這種辣椒，得胃病的卻很少。如果有人外出患上胃病，他們便讓病人大嚼生紅辣椒，過不了多久，胃病便消失得無影無蹤。當地人開玩笑地說：“魔鬼辣椒連魔鬼都能嚇跑，小小胃病還怕制服不了？”

而凱文斯特拉特兩分鐘吃掉13顆魔鬼辣椒，他被稱之為世界第一辣王，甚至打破了吉尼斯紀錄。

世界上辣椒最辣第一名是什麼？

雲南涮涮辣

辣椒

別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花葯灰紫色。

果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟後成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，淡黃色。

植物形態

一年生或有限多年生植物；高40-80釐米。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，長4-13釐米，寬1.5-4釐米，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；葉柄長4-7釐米。花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒。

花冠白色，裂片卵形；花葯灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟後成紅色、橙色或紫紅色，味辣。辣椒花有兩種，一種是白的，一種是紫的，兩種花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三種。而且兩種花結出來的辣椒也有所不同：紫花結出來的辣椒是紫的，而白花結出來的辣椒就是普通的紅辣椒。種子扁腎形，長3-5毫米，淡黃色。花果期5-11月。

生長習性

辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發芽適宜溫度25-30度，發芽需要5-7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。

苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。

辣椒對條件水分要求嚴格，它既不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。

以上內容參考 百度百科—辣椒

世界十大最辣的辣椒排名

     第一名:卡羅來納死神      辣度:1，569，383-2，200，000舒

      2013年11月14日，卡羅萊納死亡打破了吉尼斯世界紀錄，成為世界上最辣的辣椒。美國農民埃德·凱利花了10年時間，終於生產出了他夢想中的“武器級辣椒”，33，354只。卡羅萊納州死神的平均寒冷程度高於警察胡椒噴霧。

第二名:雲南涮涮辣      熱門:1，000，000舒

      火鍋是雲南省德巨集州魯西市山區的一種辣椒。它體積小，面板起皺，成熟時呈紅色，顏色鮮豔，味道辛辣。當地人稱之為涮涮拉，因為只要用水沖洗，整盆水就會變得辛辣。

第三名:特立尼達蠍子      辣度:800，000-1，000，000舒

      這種胡椒原產於特立尼達，它的底部形狀像蠍子的尾巴。為了區別於普通的特立尼達蠍子胡椒，加入了CARID這個字尾。與前者相比，CARID更大更厚，它的顏色是橙色而不是紅色。

第四名:福建“神椒一號”      硬度:450，000舒

      這是福建省三明農業研究所2010年底為沙縣小吃開發的辣椒新品種。然而，經過成功的研發，它受到了辣椒行業的廣泛歡迎。

第五名:白哈瓦那辣椒      辣度:100，000-350，000舒

      據說白胡椒原產於祕魯。除了夠辣，它還有一種獨特的煙燻味道。

第六名:Tepin 辣椒      辣度:70，000-100，000舒

      品特胡椒沒有中文名字，但它在土耳其被稱為“鳥眼”或直接稱為“鳥胡椒”，因為野生品特需要鳥類傳播它的種子。品特起源於北美南部和南美北部，有足夠的辣味，但不會持續很久。

第七名:朝天椒      辣度:50，000-100，000舒

      甜椒因其在空氣中生長的果實而得名。未成熟時呈綠色、白色和紫色，成熟時呈紅色，因此也被稱為五彩辣椒。這種辣椒全國都很熟悉，不需要太多介紹。

第八名:雲南小米辣      辣椒:30，000-50，000舒

      雲南有紅色和黃色的小米。紅色的可以晒乾後食用，而黃色的可以醃製成傳說中的醃辣椒。

第九名:雞心椒      辣椒:28，000-30，000舒

      雞心辣椒與雞心相似，辣度適中，在中國很常見。然而，你很少看到完整的雞心辣椒，因為許多是磨成辣椒粉。

第十名:希普卡辣椒      辣味:5，000-30，000舒

      因為傳說它是通過保加利亞的鐵幕走私進來的，看起來像胡蘿蔔，這種胡椒也被稱為“保加利亞胡蘿蔔”。在成熟過程中，它會從綠色變成黃色，最後變成類似胡蘿蔔的顏色。

世界上最辣的辣椒多少度

世界上最辣的辣椒多少度

世界上最辣的辣椒多少度，在這個世界上，我們可以看到辣椒在生活各個方面的運用，根據品種的不同也會有不同的用處，那麼大家是否知道世界上最辣的辣椒是多少度呢？本篇文章為大家揭曉世界上最辣的辣椒多少度。

辣椒在世界範圍內的品種有兩千多種，辣椒的辣度也在不斷的被人們重新整理著，世界上最辣的辣椒多少度呢，世界上最辣的辣椒是龍息辣椒，龍息辣椒的辣度高達248萬度。世界上最辣的辣椒辣到什麼程度，龍息辣椒吃進嘴裡會長水皰，疼痛感會持續20分左右。

辣椒的辣度有一個評判標準，以斯科維爾的辣度單位來評判高低，其中龍息辣椒排名世界上辣椒最辣第一名，它的.辣度很高，比一般的辣椒辣度高出十幾倍，臺灣第一辣朝天椒在3萬度左右，特立尼達毒蠍辣椒是146萬度，卡羅萊納死神是156萬度，而龍息辣椒可以達到248萬度。

目前世界上最辣的辣椒是龍息辣椒，吃龍息辣椒的第一反應就是嘴被麻掉了，吃的過程中和龍息辣椒接觸的部位，特別是辣椒素濃度高的部位，過了一會兒會慢慢開始長水皰。

龍息辣椒給你的感受不是辣的感覺，而是疼痛的、非常痛苦的感覺。這種痛的形式就是“熱”加“辣”。龍息辣椒已經不能用變態辣來形容了，長個水皰都不能遏制住火辣的感覺，辣椒素會穿透水皰，持續刺激嘴巴的感受器下方的神經末梢，痛感至少會持續20分鐘。

一、世界上最辣的辣椒多少度?

龍息辣椒是全世界最辣的辣椒。由英國諾丁漢大學的研究人員、農民麥克·史密斯(Mike Smith)共同研發。以248萬SHU的辣度，超越了辣度達160萬SHU的前任最辣辣椒“卡羅來納死神”，與辣度達200萬SHU的美國軍隊用的辣椒噴霧。

二、世界上最辣的辣椒排名

1、龍息辣椒

辣度：248萬單位

吉尼斯最新世界紀錄中的辣椒，死神辣椒榮登第一，據專家稱，吃下去可能致死，目前全世界沒人吃過。按照史高維爾辣度指標計算，其辣度竟高達248萬單位，足足超過卡羅來納死神辣椒28個單位，雖然未獲得認證，但已經是名副其實的世界第一。

這辣椒極其危險，因為太辣，就像龍給你吐一口氣，你分分鐘沒命的感覺，所以也叫“感官怪獸”。

龍息因其超高的辣度讓其擁有了醫療用途，英國諾丁漢特倫特大學的科學家稱，可從辣椒中提取的油可使面板麻木，為此可被第三世界國家用於代替麻醉，也可以幫助那些對傳統麻醉劑過敏的人。

2、卡羅萊納死神辣椒

辣度：220萬單位

2013年的世界記錄保持辣椒，一男孩作死挑戰後，直接暈倒，家人報警。

3、特立尼達蠍子布奇T辣椒

辣度：1，460，000

黃燈籠辣椒的一種，外表呈亮紅色，大小如1澳大利亞元硬幣，是一個變異品種。

4、娜迦毒蛇辣椒

辣度：1，382，118

由3種已知對人類而言最辣的辣椒雜交而來。它的辣度令人不可思議，能夠讓人淚如泉湧，喉嚨猶如火燒，鼻涕流個不停。

5、斷魂椒

辣度：1，041，427

這種辣椒，原本被當地居民用來防止象群闖入居民區。如今，成為了軍方的防暴武器，印度最大的武裝警察部隊用“辣椒手榴彈”鎮壓克什米爾的暴亂，北方邦警方也要求內政部允許使用“辣椒手榴彈”控制暴動。

6、墨西哥沙維那亞伯內洛紅辣椒(魔鬼椒)

辣度：350，000 - 580，000

即使是吃一小口魔鬼辣椒，也能辣得人們無法忍受。吃一小片生魔鬼辣椒就能使人涕淚橫流。一整根魔鬼辣椒簡直是對感覺器官的極大摧殘。有人說，那種感覺就像是在喝由電池溶液和玻璃碎片調成的雞尾酒一樣。

7、神椒1號

辣度：470000-520000

神椒1號經臺灣辣椒植物博物園辣度測試，其辣度單位達47-52萬斯科維爾，辣度達到8級，為國內第一辣的辣椒，該品種有中國的“魔鬼辣椒”之稱。

8、哈瓦納辣椒

辣度：100，000 - 350，000

成熟之前，哈瓦那辣椒也是綠色的但熟了之後，它就一下子變妖豔了，從橙黃色、到橙色再到明亮的紅色，再熟大些則變成偏粉的深棕。如果你能抵得住它的變態辣，你可以品出一丟丟柑橘的味道以及花香，因此它成了廚師的寵兒。墨西哥人還開發出了新玩法：在龍舌蘭酒裡泡上幾周，讓酒的味道更加濃烈。

9、斯科奇·伯納特辣椒

辣度：100，000 - 325，000

常被用作辣醬，在非洲很多國家中常以這種辣醬烹調。

10、鳥眼辣椒

辣度：100，000 - 225，000

個頭比一般辣椒小，顏色鮮紅，而且是越小越辣。也是泰式酸甜香辣雞的必備調料，味兒辛辣而可口。與世界上最辣的辣椒比，還是有很大差距的。