乾隆白菜的做法

主食材：白菜葉適量。

配料：粉皮適量，蜂蜜適量，黑芝麻適量，白芝麻適量，鹽適量，芝麻醬適量，花生醬適量，生抽適量，香醋適量，白糖適量，香油適量，老抽適量。

白菜葉沖水洗淨，

切成絲、條都可以，

水裡加鹽、油將白菜淖水，

撈出後放入冰水中，

水中加鹽，涼水煮粉皮25分鐘，

靈魂醬料:芝麻醬、花生醬、鹽、生抽、香醋、白糖、香油、老抽、蜂蜜，

將白菜攥幹水分，倒入醬汁，

拌勻後裝盤撒黑白芝麻裝飾。