湯圓煮著吃膩了?來試試這個炸湯圓，不崩的做法

主食材：速凍湯圓半袋。

配料：麵包糠一盤。

準備半袋兒速凍湯圓，一盤面包糠。

鍋中燒水，水開後一個一個將湯圓下入鍋中，並輕輕晃鍋，防止湯圓粘鍋底。

煮至湯圓浮起撈出裝盤。

撈出的湯圓過幾遍涼水，這一步也是為了湯圓防粘。

之後湯圓放入麵包糠中打幾個滾兒，充分裹滿面包糠。

起鍋燒油，油溫四五成熱時一個一個下入湯圓炸制，炸至外皮起泡酥脆就可以撈出了。

香甜酥脆，好吃不膩。