養肝護肝飲食很重要有哪些

養肝多吃什麼食物

肝臟是人體的排毒器官，是人體的重要器官，平時我們要注意對肝臟的保養，避免發生肝部疾病。日常生活中有很多食物都能起到很好的養肝護肝效果，比如穀類食物，奶製品，豆製品，蛋類。都是有很好的養肝護肝效果蔬菜裡面的西蘭花，白菜。都含有豐富的膳食纖維和維生素，有助於促進肝臟解毒排毒。還有我們常吃的水果，蘋果西瓜。也都是很好的養肝護肝的食物。

平時我們常吃的穀物，比如黑米糯米高粱這些粗糧都是有豐富的微量元素，在身體裡面可以轉化成碳，水是肝臟特別需要的能量，所以日常飲食一定要做到營養搭配，有些人為了減肥是不吃主食的，這樣對肝臟的負擔是特別大的。

平時經常吃的肉製品，比如雞肉牛肉豬瘦肉的這些也是很好的保護肝臟食物，它裡面含有大量的氨基酸，是肝臟必須的營養物質。但是吃肉必須要注意控制好量，而且不能吃過於油膩，脂肪含量太高的肉食，比如豬肥肉，牛油，羊油，雞皮等。

蛋類食品的氨基酸，冷磷脂含量都特別豐富，能夠促進肝細胞修復再生，比如鵪鶉蛋，雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，尤其是鵝蛋的卵磷脂含量特別高，平時可以適當吃鵝蛋，也能有效的保護肝臟。但是吃這些蛋類的時候也要注意不要吃太多，因為蛋黃裡面不僅有卵磷脂，還含有膽固醇，吃太多會造成血脂上升，影響身體健康。

保護肝臟最重要的是在日常生活中做到清淡飲食，避免吃過於油膩的食物，尤其是不能飲酒。酒對肝臟的傷害是特別大的，特別是脂肪肝，酒精肝這一類的疾病一定要忌酒，平時吃的藥物也要注意，非必要不吃藥，因為很多藥品都對肝臟有一定的損傷。