菠菜面怎麼做顏色更綠

菠菜洗淨加水打成汁，將菠菜汁倒入麵粉中攪成絮狀，揉成光滑麵糰醒發15分鐘，擀成想要的厚度，像疊扇子一樣疊起來，兩面都要撒麵粉，中間切一下摞在一起繼續切成條，鍋中熱水，下入麵條，煮熟即可。

菠菜、麵粉、鹽

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、菠菜汁

菠菜洗淨加水打成汁。

2、菠菜麵糰

將菠菜汁倒入麵粉中攪成絮狀，揉成光滑麵糰醒發15分鐘。

3、切成麵糰

擀成想要的厚度，像疊扇子一樣疊起來，兩面都要撒麵粉，中間切一下摞在一起繼續切成條。

4、煮菠菜面

鍋中熱水，下入麵條，煮熟即可。

總結:

將菠菜汁倒入麵粉中攪成絮狀，揉成光滑麵糰醒發，切一下摞在一起繼續切成條，鍋中熱水，下入麵條，煮熟即可。