主食材:菠菜1把,紅薯粉條1把。
配料:鹽1.5匙,蔬之鮮1匙,香油1勺,蒜3瓣,小米辣3根。
菠菜擇洗乾淨後切成兩半
鍋中水開後加入0.5匙鹽,放入菠菜焯燙30秒後撈出過涼
紅薯粉條泡軟後剪斷,放入鍋中燒開轉中小火煮20分鐘後過涼
擠幹水分的菠菜和粉條放入盆中
加入1匙鹽,蔬之鮮,香油,蒜末和小米辣拌勻即可