配料:油5克,鹽適量,黑胡椒少許,小蔥少許。
步驟1:材料備好,三文魚、土豆和胡蘿蔔。
步驟2:胡蘿蔔和土豆削皮,切滾刀塊。胡蘿蔔先下鍋煮開,然後放入土豆,繼續煮,煮至八分熟。
步驟3:鍋燒熱,抹上少許的油,然後下三文魚,撒點鹽和黑胡椒粉。一面煎上包翻面,再撒點鹽和胡椒粉。內部剛無血色的時候,就可以起鍋了。
步驟4:煎三文魚會出很多的油,這些油都是深海魚油,不能給它浪費了。將煮至八分熟的胡蘿蔔和土豆,放到油鍋裡,開大火煎至表面微微上色。
步驟5:好了,三文魚簡餐完成。
步驟6:盛兩塊三文魚,再來些胡蘿蔔和土豆,非常的美味的一餐,好吃營養又健康。