煮粥加幾樣食材 孩子補鈣長得高 脾胃強精力足 營養更健康

煮粥，作為中華民族飲食文化的傳統，因其香甜可口、易於消化、營養豐富而備受喜愛。對於正在成長的孩子，更應該選擇科學搭配的食材，以達到補鈣長高、增強脾胃、提高精力等效果。介紹三款科學用料的煮粥，助力孩子健康成長。

一、黑芝麻粥

黑芝麻富含大量的鈣和鐵，有助於增加骨骼的含鈣量，幫助孩子長得更高。製作成黑芝麻粥不僅味道鮮美，還能補血潤膚。黑芝麻粥可降低膽固醇，減少血管壁的鈣化，提高孩子的免疫力。

製作過程：

1. 將黑芝麻放入平底鍋中烘烤至出香氣；

2. 放入研磨機中，加入清水一起打成芝麻醬；

3. 大米洗淨，加入清水中煮熟；

4. 將黑芝麻醬倒入煮好的米飯中，加入適量的白糖攪拌均勻，燒開即可。

二、雞蛋芹菜粥

雞蛋富含優質蛋白質，是孩子成長所必需的營養元素之一。芹菜含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素和葉酸，有助於提高孩子的免疫力。雞蛋芹菜粥不僅口感好，還富含營養，對營養吸收效果更佳。

製作過程：

1. 大米洗淨，加入適量清水中熬製；

2. 芹菜洗淨切成小塊；

3. 將芹菜放入熱水中焯一下，撈出；

4. 雞蛋打入碗中，攪拌均勻；

5. 將煮好的大米放入鍋中，加入適量清水，燒開後倒入打好的雞蛋液；

6. 再放入焯好的芹菜，煮至芹菜熟爛即可。

三、紅棗桂圓粥

紅棗和桂圓富含豐富的鐵元素和維生素B族，能夠提高孩子的免疫力和身體抵抗力。紅棗桂圓粥製作簡單，口感香甜，質地細膩，深受孩子們的喜愛。

製作過程：

1. 紅棗用清水泡發後切成小塊；

2. 大米煮至七成熟後，加入紅棗和桂圓肉；

3. 繼續煮至米熟棗軟，粥爛爛的即可。

這三款煮粥食譜簡單、成本低，不僅補鈣長高、增強脾胃，還能提高孩子的精力。通過科學搭配食材，可以在家中為孩子製作美味又健康的煮粥，滿足他們的味蕾需求，同時促進身體健康。