花生米配什麼菜好吃

花生米最好吃方法

平時我們可以利用花生米配茴香。不得不說，茴香菜其實作為美味可口的一種菜，只是很多小夥伴對於它的香味，覺得有點接受不了，但是它裡面卻含有豐富的營養成分。要是利用回香菜跟花生米搭配在一起的話，不僅營養而且還健康，其實是下酒的一道好菜。

我們利用花生米搭配茴香時，首先我們需要準備花生米，茴香葉，花椒，八角，香葉，肉桂，小茴香以及一些調味品。而我們想要合理的烹飪花生米跟茴香的話，首先茴香一定要清洗乾淨，然後再適當泡水。

花生米在烹飪之前，要利用清水浸泡幾個小時，之後我們將花椒，八角，香葉，肉桂，小茴香清洗乾淨之後，在鍋裡面放入兩勺鹽，加入適量的清水，花生米開始燉。在花生米的這段時間，茴香將根部切掉，利用茴香葉子在清水或者是鹽水當中浸泡20分鐘，之後再用熱水燙，燙熟之後撈出，控幹水分，切成段。

如果說花生米已經煮熟的話，我們將茴香菜和花生米放到一個容器當中。這時候將事先調好的料汁放入花生米和茴香菜葉當中，此時只需要涼拌好即可。