新核桃怎麼去皮

將青皮核桃撬開後，去除外表的青皮即可取出內部的核桃仁，我們可以用三種方法讓新鮮的核桃去皮：直接去皮、自然陰乾、高溫蒸制。

青皮核桃、刀具

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、直接去皮

用刀子將青皮核桃外層剝離下來，再用清水洗淨，最後用尖細的工具（針或者牙籤）將核桃縫隙中的殘留青皮剔除。

2、自然陰乾

挑選沒有病蟲害、表皮完好的青皮核桃，放置在家裡通風較好的地方（窗臺陽臺等地），等待5天過後，青皮核桃表面出現皺褶即可剝掉外皮，但是表皮有破損的核桃不宜採用此方法。

3、高溫蒸制

將青皮核桃放入蒸鍋中高溫蒸煮，水開後再蒸煮十分鐘，關火後將肯皮核桃倒入冷水中，用手輕輕一剝即可去皮。

總結:

有三種方法可以讓新鮮的核桃去皮：直接去皮、自然陰乾、高溫蒸制。