夏天魚怎麼醃製存放

把魚切段清洗乾淨，魚肉撒上鹽、料酒，塗抹均勻醃製1天。醃製好後太陽下晒3天即可，吃不完的可以存放冰箱儲存。

魚

鹽、料酒

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、處理好魚

首先將魚洗乾淨，肚子裡的內臟全部取出，切小段備用。

2、撒上鹽，料酒

把魚肉片撒上鹽、料酒，塗抹均勻。放置在容器裡醃製1天。

3、用太陽晒

醃製好的魚放在太陽下晒3天即可，吃不完的可放冰箱。

總結:

把魚處理乾淨，切小段。放容器裡撒上鹽、料酒，醃製1天。醃製好後方太陽下晒3天即可，吃不完的可放冰箱存放。