蘆筍最經典的三種吃法
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工具/材料
蘆筍、銀杏仁、百合、糖、雞蛋、芝士、乾貝蟹肉醬
銀杏百合炒蘆筍
01首先去除蘆筍的鱗片和根部。
02之後斜刀切段。
03熱鍋起油,倒入蘆筍。
04之後再加百合和焯過水的銀杏。
05加少許鹽、糖,關火盛出就可以了。
鹽水煮蘆筍
01首先去除蘆筍的鱗片和根部。
02削去外皮。
03蘆筍紮成小捆。
04沸水下蘆筍,加鹽。
05之後再浸入冰水中。
06可配備溫泉蛋,知識享用。
乾貝蟹肉煎蘆筍
01首先把蘆筍下油鍋,煎熟備用(蘆筍需去除鱗片)。
02另起油鍋,下乾貝蟹肉翻炒。
03加糖、水澱粉攪勻。
04之後盛出來,澆在蘆筍上。