空氣炸鍋炸花生米多少度幾分鐘

空氣炸鍋炸花生米多少度幾分鐘的答案是：180度到200度，10分鐘左右。

空氣炸鍋炸熟花生米只需要把花生米洗淨，放點油拌均勻，放進空氣炸鍋裡180度到200度，10分鐘左右，放涼就脆了。黃瓜拍扁切小段，加鹽、生抽醬油、香醋、香油拌均勻，再放花生米一起拌，簡單好吃。

空氣炸鍋的工作原理被描述的很高科技——高速空氣迴圈技術。翻譯成人話就是：吹熱風，烘烤。它本質上就是個烤鍋。

同等容量的家用烤箱500元以下能買到，而這個“烤鍋”想賣到上千塊，基本沒可能。這時候就體現出了營銷人員的智慧——將這個“烤鍋”重新命名為“空氣炸鍋”，巧妙避開和烤箱的競爭，自成一派，而且看起來非常高科技，很快佔據了大片的千元市場。

空氣炸鍋是一種利用空氣代替傳統的熱油，讓食物變熟的機器，熱空氣帶走了食物表層的水分，讓食材表面變得金黃酥脆，達到一種近似油炸的效果。

用空氣炸鍋烤雞翅的過程中要記得翻轉一下，以免炸不透。

第1步、準備好花生米，我用的是乾的花生米。

第2步、炸籃200度預熱5分鐘，放入花生米。

第3步、溫度調到180度，烤5分鐘，5分鐘後，拿出來搖一搖，繼續180度烤5分鐘即可。

第4步、裝盤，晾涼後會非常酥脆。

注意：烤制時間和溫度，以花生米的多少做適當調整，注意溫度不能過高，時間太長，要不然會變苦。

1、花生中含有大約50%的脂質，25%的蛋白質，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。

2、花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中佔一半的比例是但不飽和脂肪酸。

3、花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其它氨基酸含量都很豐富。

4、花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤面板。