簡單易做的可樂雞翅

可樂雞翅大人小孩都喜歡，而且簡單快手。今天小編就給大家分享一下簡單易做的可樂雞翅，希望大家都喜歡。

工具/材料

材料：翅中 可樂 生抽 老抽 料酒 鹽 八角 桂枝 姜 食用油

操作方法

取十個左右雞翅，加水解凍；檢查一下雞翅表面，如果有毛，將毛拔掉；將雞翅洗淨，在雞翅表面劃幾道痕；

往雞翅加入適量的料酒、生抽、鹽，抓勻，醃製半小時；

取一塊姜，將姜去皮洗淨，切成片狀；取兩個八角、兩個桂皮，洗淨，備用；八角和桂皮其實下不下都行，下了會使可樂雞翅的味道更好；

將醃製好的可樂雞翅倒入鍋裡，加入適量的水，將薑片也下入鍋裡，煮開；水的量以能夠覆蓋所有雞翅的量為準；

將煮開的雞翅撈出，用涼水沖洗乾淨，再用廚房紙吸乾雞翅表面的水分；

再開火，鍋里加少量食用油，將雞翅下入鍋裡，煎至表面金黃；

將可樂倒入鍋裡，將八角、桂皮也下入鍋裡，煮開；
可樂的量要能夠淹沒雞翅；可樂分兩到三次加；
煮開後，將火調為中小火，一直煮到雞翅熟、可樂收汁，再撒入少量鹽，翻炒均勻，即可。

特別提示

最後的鹽雖然加的量少，但是一定要加鹽，才能壓一壓可樂的甜味，才會更好吃。