肉丸子的精選

用蝦肉做出來的丸子特別的鮮美，我個人是很喜歡吃的，尤其是用來涮火鍋或者是用來做湯，今天教大家做做家常的蝦肉丸子，一起來看看吧。操作方法01我比較懶，用的是蝦仁，你要是勤快還是買青蝦吧，買...

主食材：雞脯肉200克，咖哩20克，番茄100克，小油菜100克。配料：雞蛋青1個，料酒5克，鹽適量，雞精3克，胡椒粉4克，蔥半根，橄欖油50克，木薯澱粉20克。步驟1:準備好所有的食材；雞脯肉、番茄、小油菜、雞蛋和...

蓮藕的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質，鈣，磷，鉀，鎂等各種微量元素，常吃蓮藕可以潤肺止咳，預防便祕，將蓮藕和五花肉蒸一下，做成丸子，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味...

食材用料：豬肉1塊，冬瓜1塊，生薑適量，蔥2顆，鹽適量，油適量，生抽適量，澱粉適量，蝦粉適量步驟：1.生薑，蔥切碎2.豬肉剁肉泥加入生薑，蔥3.加入鹽，料酒，生抽，蝦粉，澱粉攪拌均勻4.冬瓜削皮洗淨5.冬瓜切小塊，蔥...

肉丸子用麵粉還是澱粉的答案是：丸子可以用麵粉,也可以用澱粉。做肉丸子的時候可以用麵粉,也可以用澱粉,用澱粉做出來的肉丸子,看起來更酥脆。肉丸子用麵粉還是澱粉的區別1.只用澱粉丸子...

主食材：豬肉餡200克，蓮藕100克，雞蛋1個，玉米澱粉50克。配料：蔥花10克，生抽2勺，蠔油2勺，胡椒粉1勺，食鹽適量。步驟1:蓮藕去皮，刨細絲，剁碎。步驟2:豬肉餡加蔥花，蓮藕。步驟3:磕入雞蛋，玉米澱粉。步驟...

肉丸子湯的做法:食材：扇貝200克、肥肉75克、珍珠菇50克、木耳絲30克、雞蛋1個、澱粉2匙、鮮奶50克、香菜30克、姜蔥水2匙、味精1匙、精鹽1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、清湯適量丸子湯的家...

主食材：掛麵240克。配料：肉丸子9個，生菜一顆，雞蛋3個，鹽適量，味精適量，胡椒適量，小蔥適量。步驟1:水煮開，放入肉丸子步驟2:放入掛麵，攪拌均勻步驟3:放入鹽，味精，胡椒步驟4:加入醬油步驟5:放入生菜...

肉丸子根據個頭大小和火力大小，煮的時間也不同：1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火煮10-15分鐘左右。2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火煮25-30分鐘左右。...

在家自己做肉丸子，營養又美味，下面就說說家常肉丸子的做法。工具/材料肉餡、澱粉、姜、蔥、食用油、鹽、香油、醬油操作方法01準備肉餡、澱粉、蔥姜，將蔥姜切成末。02將蔥薑末放入肉餡中，...

肉丸子怎麼做好吃:食材：豬肥瘦肉250克、白菜50克、海米20克、水發木耳20克、香菜20克、澱粉適量雞蛋清30克、雞蛋1個、蔥絲5克、薑末10克、精鹽1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、紹酒...

肉丸子的做法是：先將豬肉剁成肉末，再將豬肉末、雞蛋、料酒以及鹽全部放入盆中，再放入少量的蔥姜水，一個方向不停的攪拌肉末，攪拌過程中，然後再把雞精、胡椒粉和玉米澱粉一起加進肉末裡，繼續朝...

操作方法01首先備好瘦肉，配料，蔥蒜，醬油，鹽雞精，雞蛋，澱粉，先把瘦肉剁成泥狀，蔥切成花，蒜攪成泥等待備用。02瘦肉剁好然後放進一個碗里加上蔥花，蒜，醬油，雞蛋澱粉，鹽雞精，一起用手去捉均勻，再醃上十五...

食材：糯米半碗，肉末250g，雞蛋1個，生抽1勺，姜1小顆，鹽適量，雞精適量，胡蘿蔔1根，蔥幾根，胡椒粉適量，澱粉若干，蔥花少許。步驟：1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右，然後瀝乾。2、胡蘿蔔一部分切...

以往肉丸子我總拿來煮湯或者打火鍋，夏天來了，天氣熱，味口也不好，那麼今天我來把肉丸子炒青椒吧，好吃，下飯，又簡單，一起來看看吧。工具/材料豬肉丸350克青椒三個大蒜籽三瓣香蔥二根生粉一勺雞粉...

蒸肉丸子用冷水蒸。由於肉丸本身是以肉類為主，還有很多其它的輔助食材，不易蒸熟，因此冷水上鍋蒸肉丸，可以讓肉丸隨著水溫的上升而逐漸被加熱，使得受熱均勻，裡外成熟度更統一，其次冷水蒸的肉丸...

每一口糯米鹹蛋黃肉丸子都能讓人感受到鮮鹹美味的完美結合。這款小吃中，糯米包裹著鹹蛋黃，切開後形狀美觀，外形迷人，口感也相當誘人。一、材料：1.主料：豬肉400克，糯米100克2.配料：食鹽3克，味精2...

這是一道美味的家常菜，營養又美味，接下來跟著小編一起看看如何製作吧工具/材料1，草菇2，蟲草花3，肉丸4，生抽操作方法01把需要用的材料提前備好，香菇如果是乾的，需要提前泡發，蟲草花洗乾淨備用02...

肉丸：泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。肉丸在全國各地均有，而且做法不一。在臺...

兒子突然回家說想吃丸子，老孃只好起鍋燒油給他做。家裡正好還有上次的蓮藕，於是就新增食材，做一道蓮藕丸子，外焦裡嫩，爽脆可口。所需食材（豬肉餡、蓮藕、雞蛋、玉米粉、蔥花、生抽、耗油、胡...

主食材：掛麵240克。配料：肉丸子9個，生菜一顆，雞蛋3個，鹽適量，味精適量，胡椒適量，小蔥適量。步驟1:水煮開，放入肉丸子步驟2:放入掛麵，攪拌均勻步驟3:放入鹽，味精，胡椒步驟4:加入醬油步驟5:放入生菜...

主食材：胡蘿蔔1根，肥瘦肉餡300克，小蔥3根，豆腐200克，姜1塊，香菜3根。配料：鹽5克，蠔油5毫升，生抽5毫升，花椒粉2克，十三香2克，雞蛋1個，白胡椒粉少量，玉米澱粉20克，炸丸子油1000克。步驟1:準備好肥瘦肉餡...

先將雞蛋打入肉末中並不斷攪拌直至肉末雞蛋均勻融合為止，再加入蔥花和薑末並撒鹽，加入適量麵粉後攪拌兩分鐘即可。肉丸子怎麼做才不散必須要控制好水溫，有很多人等到水燒開了以後才把肉丸...

炸肉丸子，蒸肉丸子，汆肉丸子，紅燒肉丸子等等，用肉丸子做出來的美食非常多，今天教大家做正宗的肉丸子，一起來看看吧。操作方法01做肉丸子的肉不用純瘦肉，但是也不能夠有很多肥肉，肥肉和瘦肉比例...

1、食材：豬肉250克，糯米100克，鹽適量，料酒1勺，小蔥1根，薑汁適量，白胡椒粉少許，花椒麵少許，鮑魚汁半勺，澱粉1勺，雞精少許。2、糯米淘洗乾淨，清水浸泡2小時以上。3、豬肉剁成肉餡，放鹽、薑汁、料酒、...