菜蒸的精選

主食材：薺菜400克，麵粉一小碗。配料：鹽少量。步驟1:薺菜洗淨步驟2:撒鹽撒麵粉拌勻步驟3:上汽後蒸6至7分鐘...

娃娃菜要蒸的時間基本上在15分鐘左右，水開之後15分鐘的蒸餾時間，完全可以讓娃娃菜從裡到外都熟透，而且並不會沾染太多的水汽，在平常的時候保持很不錯的口感。在蒸娃娃菜的時候，一定要注意不...

娃娃菜蒸刀魚，是把刀魚經油煎塌後，放入擺好盤的娃娃菜上，再澆上調和好的料汁，然後用鍋蒸制而成，娃娃菜的清甜味道，與刀魚的鮮美味道，融合到一起，鮮香味美，風味別緻。下面介紹娃娃菜蒸刀魚的家常...

蘿蔔葉又叫蘿蔔纓，營養價值很高，有潤膚養顏的作用，可以幫助消化、理氣等功效。昨天小編買的青蘿蔔上面，帶著翠綠的蘿蔔葉子，今天我就用蘿蔔葉子蒸菜，配上蒜泥汁特別美味，下面我把做法分享給大...

餘記蒸菜是一家專門吃蒸菜的地方，這裡的蒸菜種類非常多，有各種時令蔬菜，野菜。土豆絲，胡蘿蔔絲，白蘿蔔絲等等，選擇很多。這家店開了很多年了，在當地口碑也非常好，是非常具有代表性的吃洛陽蒸菜...

1、用保鮮膜。如果蒸菜經過簡單加熱就可以成熟的時候可以使用保鮮膜覆蓋在蒸菜的上面，比如說蒸水蒸蛋，那麼就用保鮮膜覆蓋就可以了。2、用燒烤用的錫箔紙。燒烤用的錫箔紙一般都能耐住12...

為何做清蒸的菜最好吃要說一種菜最好吃的做法，那一定是清蒸，不僅在很大程度上保留了食材原有的味道，而且也做到了低油低鹽，這樣的食物吃起來也更健康。我們日常生活中有很多菜都適合做清蒸...

一般要做蒸蔬菜，提前洗淨瀝乾水分以後，千萬不要蔬菜水分太多，水踏踏的，那樣加麵粉太多，太厚了，還易沾在一起，要少許植物油把蔬菜拌均勻，這樣防止粘連，麵粉充分攪拌以後，菜拌好以後看著合適蓬鬆幹...

梅菜是廣東惠州的特產，梅菜經過醃晒，香氣撲鼻，今天用魚餅搭配梅菜蒸，兩者互相吸味，蒸出來的成品味道濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料梅菜50克，魚肉200克，薑蓉、生抽、料酒適量...

菜卷蒸多長時間的答案是：在冷水的時候將菜卷放入鍋中大火煮至沸騰，然後再蒸上8-15分鐘左右就可以。菜卷，中國民間常見食品。流行於華北、西北、河南等地區。小麥麵粉、雞蛋、韭菜、粉條、...

酸菜蒸大腸怎麼做食材：大腸300克，酸菜200克，紅椒2個，冰糖4顆，姜1塊，叉燒醬1湯匙，雞精1茶匙，鹽1茶匙，豆瓣醬1湯匙。酸菜蒸大腸的做法：1、姜切絲，紅椒切段，酸菜切小段，放入清水中浸泡半個小時；2、鍋中...

梅菜扣肉要蒸多久:     梅菜扣肉一般蒸上30分鐘左右。如果用高壓鍋來蒸的話，最多蒸上15-20分鐘即可。梅菜扣肉蒸的時間不宜太長，否則肥肉就會被蒸化。     蒸好之後取出肉碗，用...

蔬菜類的食材蒸5分鐘左右即可。質地鮮嫩的食材往往需要蒸10-15分鐘左右，如魚或蛋羹。而粉蒸肉這類食材，則需要大火蒸半小時以上便於所有食材成熟。總的來說蒸制時間長短根據食材不同而有...

傳統蒸菜有扁豆蒸蠟肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家臘肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸豆角、清蒸芋頭、菜乾蒸五花肉、菜乾毛豆蒸排骨、剁椒蒜蓉蒸排骨、清蒸香腸、清蒸豬肉、清...

梅乾菜蒸什麼好吃食材：梅乾菜100克、五花肉400克、姜2克、蒜3瓣、小蔥2根、花椒3克、幹辣椒3個。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、白胡椒粉2克、料酒2克、老抽2克、冰糖4克...

水蒸蛋是家常菜的一種，它不是屬於我們常說的八大菜系。它是一種傳統小吃，是很適合老人小孩食用的家常菜之一，在不同的地方有著不同的稱呼，在南方是叫它“水蒸蛋”，到北方則是叫做“雞蛋羹”...

1、蔬菜水分太多了，沒有瀝乾水分，這樣的麵粉就很快吸收了，變的軟踏踏沾在一起了2、麵粉太少了，或者拌之前沒有加植物油拌均勻3、或者是麵粉加少了，沒有把蔬菜裹均勻4、或者是蒸的太久了，也不...

廣東蒸肉餅的做法食材：榨菜絲80克、豬肉末300克、雞蛋1個、姜2克、小蔥2根、生抽1克、鹽1克、白糖1克、澱粉4克、料酒2克榨菜蒸豬肉的做法：1、榨菜切末，姜切末，小蔥切蔥花；2、豬肉末裡面加...

蒸菜的做法有很多種，不同的人都有各自不同的喜好，比如肉末蒸豆腐、老乾媽蒸茄子、蒸釀香菇豆腐、咖哩蒸馬鈴薯、清蒸鹹蛋黃獅子頭等。一、肉末蒸豆腐材料：豆腐、肉末、榨菜、香蔥末做法步...

一般用麵粉或者系玉米粉比較好。麵粉、細玉米粉兩種。我們一般蒸菜都是蒸蔬菜類的多吃，尤其是蒸葉子類的，比喻茼蒿、萵筍葉子、薺菜、榆錢、紅薯葉子等等野菜比較鮮美好吃，這些菜都是葉子...

粉蒸肉是哪裡的菜:粉蒸肉發源於江西，清代詩人袁枚在《隨園食單》中為一道江西菜品，因此粉蒸肉屬於贛菜系。其實在很多南方地區，比如江西、如四川、重慶、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等...

菜包子蒸多長時間的答案是：菜包子蒸15~20分鐘左右。菜包子一般蒸15~20分鐘左右，具體情況要視包子大小而定。包子是一種飽腹感很強的食物，是日常生活中比較受歡迎的食物，並且做包子要使用中...

主食材：麵條菜100克，玉米粉50克。配料：蒜末3克，生抽20克，香油3克。步驟1:先做蒸菜的蘸料蒜切末步驟2:將生抽、蒜末、香油倒入碗中攪拌，蘸料就做好了步驟3:將麵條菜和玉米粉抓勻步驟4:放入蒸...

韭菜包子需要蒸15-20分鐘。包子包好之後，不能馬上進行蒸制，需要先將包子放到蒸籠中，讓包子自然醒發兩個小時左右，這樣可以使包子更加鬆軟，並且還能使製作出來的包子更加香嫩多汁。“包子”...

我們知道雞肉具有很高的營養價值，也是我們經常會吃到的肉類，而清蒸雞的主要食材就是雞肉，而且在做清蒸雞時，不需要新增很多的調味料，這道菜最大程度的保留了雞肉的原汁原味，同時也將雞肉的營...